干し柿!!
2010年 12月 29日
最近、我が家のマイブームは干し柿作りです!
はちや柿という種類の渋柿です。
ぽぽちちが皮を剥き干しているだけなんですけど・・
ぽぽちちは干し柿が好物なんだと・・・
ぽぽ母はあんまりねぇ~という感じです。
どちらかというと生のバリバリという食感の柿が好みです。
ところがこの手作りの干し柿!とてもおいしいのです!
渋が抜けて程よい甘さで・・・
本当は表面が白くなって完成なんですけれど
2週間位で渋が抜けると‥ぽぽちち‥次から次から
食べるもんだから、この写真に映っている数しか残っていません!
はい!私もいただくものですから、減りが早いです!
始めは60個位はあったんですよ!
ちなみにポポも大好物です!!
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はちや柿という種類の渋柿です。
ぽぽちちが皮を剥き干しているだけなんですけど・・
ぽぽちちは干し柿が好物なんだと・・・
ぽぽ母はあんまりねぇ~という感じです。
どちらかというと生のバリバリという食感の柿が好みです。
ところがこの手作りの干し柿!とてもおいしいのです!
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本当は表面が白くなって完成なんですけれど
2週間位で渋が抜けると‥ぽぽちち‥次から次から
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by popohaha
| 2010-12-29 23:00
| ごはん